多巴胺（Dopamine）由大腦分泌，在腦垂體、黑質(zhì)等區(qū)域產(chǎn)生，是激素和兒茶酚胺類神經(jīng)遞質(zhì)。作為激素，多巴胺的主要功能是抑制垂體前葉分泌催乳素；而作為神經(jīng)遞質(zhì)，它可傳遞興奮及開心的信息。基于此，多巴胺可用于治療抑郁癥，這是抑郁癥患者的福音。但需要注意的是，當(dāng)多巴胺與三環(huán)類抗抑郁藥同時(shí)應(yīng)用時(shí)，可能增加對(duì)心血管的負(fù)作用，引起心律失常、心動(dòng)過速及高血壓。

除了吃藥還有很多其他方法能人為促進(jìn)多巴胺分泌，比如運(yùn)動(dòng)、多吃蛋白質(zhì)、充足睡眠、聽音樂等。其他的還好理解，你一定覺得奇怪，多吃蛋白質(zhì)是什么梗？原來(lái)多巴胺由酪氨酸產(chǎn)生，而部分酪氨酸是從苯丙氨酸轉(zhuǎn)換來(lái)的，因此補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，就能攝取到更多的酪氨酸。所以想要快樂可以多吃高蛋白質(zhì)食品哦，比如乳制品、魚類、肉類、雞蛋、堅(jiān)果等。這里想要提的一點(diǎn)是，很多植物包括水果都能合成多巴胺，但是從食物中攝取的多巴胺不能對(duì)大腦起作用，因?yàn)樗荒艽┻^血腦屏障，有點(diǎn)可惜。

雖然增加多巴胺，能讓人興奮，但它會(huì)讓人上癮。比如吸煙和吸毒都可以增加多巴胺的分泌，從而使吸煙者和吸毒者感到開心，但是想戒煙、戒毒就十分困難了。

而當(dāng)多巴胺嚴(yán)重不足時(shí)，可能會(huì)導(dǎo)致帕金森氏癥。帕金森氏癥常見的癥狀包括僵硬、震顫和說(shuō)話含糊等，而出現(xiàn)這些癥狀的原因是制造多巴胺的神經(jīng)元死亡，多巴胺能控制肌肉運(yùn)動(dòng)，所以其嚴(yán)重不足就會(huì)導(dǎo)致肌肉運(yùn)動(dòng)不受控制。圖1展示了帕金森氏癥與多巴胺之間的關(guān)系。

圖1. 帕金森氏癥與多巴胺（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除）

看了以上研究，你以為多巴胺分泌正常，就快樂無(wú)憂了？不不不，多巴胺受體同樣關(guān)鍵，如果缺少多巴胺的受體，興奮的情緒就會(huì)被抑制。有研究表明，一般較胖的人體內(nèi)都缺少多巴胺受體，在接受食物刺激時(shí)，反應(yīng)往往要比身材正常的人慢。因此，他們需要更多的食物來(lái)滿足自己所需的快感。

說(shuō)了這么多，你一定很好奇多巴胺長(zhǎng)什么樣子吧？多巴胺是一個(gè)化學(xué)小分子（C8H11NO2）。圖2展示了多巴胺的結(jié)構(gòu)式、形成途徑及與受體的結(jié)合。這個(gè)簡(jiǎn)單的小小分子竟然會(huì)影響復(fù)雜的人的情緒，是不是覺得很神奇呢？

圖2. 多巴胺（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除）

云克隆針對(duì)多巴胺開發(fā)了多種產(chǎn)品，其中最受研究學(xué)者們親睞的要數(shù)ELISA試劑盒了（CEA851Ge）。目前我們搜索到的該產(chǎn)品參考文獻(xiàn)20余篇。小編出于好奇，查看了下這些文章的研究?jī)?nèi)容，涉及到多巴胺水平與透析患者、帕金森氏病、阿爾茨海默病、偏執(zhí)型精神分裂癥、抑郁行為、神經(jīng)保護(hù)作用、神經(jīng)毒性、垃圾食品、飲食等之間的關(guān)聯(lián)，其中研究最多的對(duì)象為魚藤酮所致帕金森氏病動(dòng)物模型。

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